Kuliner Serba Gulai yang Rasa Gurih dan Pedasnya

Kuliner Serba Gulai yang Rasa Gurih dan Pedasnya

Kuliner Serba Gulai yang Rasa Gurih dan Pedasnya

Masakan khas Minang memang selalu bikin lidah para penikmat membuat ketagihan. Ada banyak ragam pilihannya, salah satunya gulai. Tidak hanya kuahnya saja yang gurih, namun isian gulai juga berpadu nikmat. Maka Kuliner Serba Gulai yang Rasa Gurih dan Pedasnya, cobalah buat masakan gulai ala Minang yang mudah dan praktis lewat resep-resep Menurut http://marlwifi.org.nz/.

Kuliner Serba Gulai yang Rasa Gurih dan Pedasnya

Gulai daun singkong

Melansir dariĀ https://pokeridn.app/ siapkan daun singkong kemudian petiki dan cuci hingga bersih. Sisihkan. Lalu, siapkan panci yang cukup besar kompor, rebus daun singkong hingga lunak. Angkat dan tiriskan. Kemudian iris-iris daun singkong, sisihkan. Maka siapkan wajan yang cukup besar. Dalam wajan tuangkan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam, hingga harum.

Gulai nangka muda

Pertama-tama, siapkan nangka ke dalam wadah yang cukup besar. Kemudian cuci nangka hingga benar-benar bersih, sisihkan. Lalu, siapkan panci pada kompor kemudian rebus nangka hingga empuk dan tiriskan. Selanjutnya, siapkan wajan yang cukup besar kompor. Dalam wajan tuangkan minyak secukupnya. Lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, laos dan serai hingga harum.

Gulai telur

Langkah pertama, siapakan wajan atas kompor, mendidihkan air dalam wajan. Setelah air mendidih kecilkan api, masukkan telur ayam satu persatu, tutup. Rebus hingga telur matang. Angkat dan kupas telur, sisihkan. Masak santan encer dan 2/3 santan kental dalam wajan, masukkan semua bumbu halus, daun-daun dan asam kandis, aduk-aduk hingga mendidih.

Gulai ayam kampung

Pertama-tama, siapkan wajan atas kompor. Dalam wajan tuangkan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, daun, jeruk, serai, kayu manis dan lengkuas. Aduk-aduk hingga rata. Kemudian masukkan potongan ayam, aduk-aduk lagi hingga rata. Tuang santan, air asam, masak dengan api kecil hingga ayam menjadi empuk masukkan telur rebus kemudian beri gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasa.

Gulai ikan tenggiri

Pertama-tama, siapkan wajan atas kompor kemudian tuangkan minyak secukupnya tumis bumbu halus dan tambahkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk tumis hingga harum. Kemudian tambahkan sedikit air, masukkan ikan aduk-aduk perlahan dan tambahkan santan dan cabe, aduk-aduk perlahan tambahkan lagi air secukupnya. Masak hingga mendidih kemudian tambahkan garam, gula pasir, penyedap secukupnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *